Графітызаваны нафтавы кокс — гэта пераўтварэнне нафтавага коксу ў шасцігранныя слаістыя крышталічныя крышталі вугляроду пры высокай тэмпературы каля 3000 градусаў у печы графітызацыі, гэта значыць нафтавы кокс становіцца графітам. Гэты працэс называецца графітызацыяй. Нафтавы кокс, апрацаваны ў працэсе графітызацыі, называецца графітызаваным нафтавым коксам.